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Frühling, wo bist Du?

Der April im Steichele

Der wankelmütige April ist wie immer für Überraschungen gut und hier zeigt sich auch dann der erste Spargel. Wie jedes Jahr verlassen wir uns auf unseren altgedienten Spargellieferanten Jürgen Meinert und seinen Bauern. Hier können wir uns auf beste Qualität, faire Arbeitsverhältnisse und prompte Lieferung verlassen.


Im Knoblauchsland, genau in Kraftshof, blüht ein von der Familie Meinert seit Generationen geführter Gemüsebaubetrieb. Mit dem Beginn bei Urgroßvater Leonhard hat sich das Unternehmen vom Nachkriegsbauernhof zu einem Spezialisten für Gemüseanbau entwickelt. Unter Heinz Meinert erfuhr der Betrieb mit den ersten Gewächshäusern und einer Ausbildungsinitiative eine Transformation. Seit 2013 leitet Jürgen Meinert den Betrieb, unterstützt von seiner Familie, und fokussiert auf Spezialisierung sowie Modernisierung. Der Betrieb, der Tradition und Innovation vereint, beliefert Bayern mit frischen Produkten und verpflichtet sich zur Fortführung seiner Qualitätsversprechen.

ab sofort wieder verfügbar!

fränkischer Spargel !

Wie immer von unserem Lieferanten Jürgen Meinert aus Kraftshof!

Weinangebot

"Esel" im Eimer!

zu jeder Flasche Hauswein rot/weiß gibt es eine Flasche Wassser 0,75l gratis

seit Mai 2022

Wild aus dem Castell'schen Forst

Exklusiv für Sie der Reh, Hirsch und Wildschwein aus Castell!

weiterhin für Sie verfügbar

" to go"

Dienstag bis Samstag

ab Juni, Juil 2024... bis Herbst!

Alles mit Pfiff!

Zum Sommerbeginn, starten wir spätestens wieder mit den Pfifferlingen und bayerischen Steinpilzen.

14. Februar - 24. März 2024

Gesundheitstage

In Zusammenarbeit mit Bodymed-Oberasbach bieten wir Ihnen, von Aschermittwoch bis Palmsonntag, eine ausgewogene und gesunde Ernährung an.

29. März bis 01. April 2024

OSTERURLAUB

ist unser Restaurant & das Hotel geschlossen!

Frohe Ostern dem ganzen TEAM und allen Gästen

 

22. - 28. März & 02. - 06. April 2024

Lammwochen im Steichele

... mit verschiedenen wechselnden Gerichten

Tischbestellung gleich online reservieren

Der Wein zum Spargel!

2021  CHARDONNAY

Pfalz Cuvée

Q.b.A., trocken

Staatsweingut Rheinland-Pfalz

0,1l    3,40

0,25l    6,90

Fl. 0,75l    18,50

Alk.12,0 % vol.   Rz: 3,9 g/l   Sr: 4,9 g/l


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Wochenkarte

vom 22. – 28. April 2024

Montag, 22.04

ist unser Restaurant geschlossen!

Dienstag, 23.04

Hackbraten mit Champignonrahmsauce und Kartoffelpüree 12,90
Tagliatelle mit Gorgonzolarahmsauce und Blattsalat *veg* 10,90

Mittwoch, 24.04

Fleischkäse angebräunt mit Spiegelei und Kartoffelsalat 11,90
Hähnchenbrust „Wiener Art“ gebacken mit Salat 13,90

Donnerstag,25.04

Frisches Rindertatar ca. 180g, garniert mit Ei, Zwiebel, Kapern, Essiggurke und dazu Schwarzbrot 18,90
Kotelette gebacken vom Schwäbisch-Hallischen Landschwein mit Gurken- und Kartoffelsalat 16,90

Freitag, 26.04

Backfisch mit Sauce Remoulade und Kartoffelsalat 14,90
Kalbszüngerl in Weißweinsauce mit Erbsenreis 12,90

Samstag, 27.04

Kalbskopf gebacken mit Sauce Remoulade und Salat 13,90
Salat Nizza, mit Thunfisch, Ei, Tomaten, Gurke, Zwiebeln und Baguette 11,90

Änderungen sind möglich.

Sternstunden – Deutsche Kinderrheumastiftung

Sternstunden übernimmt seit 25 Jahren Verantwortung für kranke, behinderte und in Not geratene Kinder - in Bayern, in Deutschland und weltweit und hilft, wo Not ist, möglichst schnell und unkompliziert. Dank der Hilfsbereitschaft vieler Menschen konnte Sternstunden seit der Gründung 1993 Millionen sammeln und über 2.900 Kinderhilfsprojekte unterstützen.

Die Deutsche Kinderrheuma-Stiftung hat es sich zur Aufgabe gemacht, die Lebenssituation und Chancen von Kindern mit Rheuma zu verbessern und ihnen dabei helfen, sich zu starken Persönlichkeiten entwickeln zu können.

Wir haben uns deshalb entschlossen jeden durch Beilagenänderungen entstanden Euro zu sammeln und zu spenden. Auch in diesem Jahr kamen von 06. Dezember 2022 bis zum 05. Dezember 2023 insgesamt € 2.512 ,- allein durch Änderungen zusammen. Vielen Dank an alle "Umbesteller"!!!

Wir haben den Betrag auf € 4.000 aufgerundet und spenden ihn zu gleichen Teilen, an die Sternstunden des Bayerischen Rundfunkes und die Deutsche Kinderrheumstiftung.

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